Veja a programação desta quinta-feira no Simpósio de Cafeicultura



 

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A jornalista Paula Varejão acaba de retornar de uma volta ao mundo guiada pelo café e vai conversar com os produtores sobre as tendências das cafeterias e expectativas dos consumidores do mercado externo sobre o café. A palestra será nesta quinta, dia 22, às 16 horas, durante o 22º Simpósio de Cafeicultura das Matas de Minas. O evento, coordenado pela Associação Comercial, Industrial e de Agronegócios de Manhuaçu (Aciam), tem entrada franca e acontece no Parque de Exposições Municipal.
 
Paula Varejão, uma apaixonada pelo café desde o berço, filha de produtor cafeeiro, é jornalista e visitou fazendas, cafeterias tradicionais e gourmets e até mesmo o trabalho de artistas que fazem do café a matéria prima e fonte de ilustração para suas obras.
 
De sua paixão pela bebida, nasceu o programa Tá Na Hora do Café, exibido pelo canal Mais Globosat. Depois da primeira temporada em que visitou propriedades em vários estados do Brasil, Paula Varejão vem a Manhuaçu antes da estreia de sua série neste ano. Ela vai falar sobre o que o consumidor externo espera do café brasileiro.
 
A jornalista gravou o segundo ano de seu programa em várias partes do mundo, visitando o universo da segunda bebida mais consumida do planeta, através do encontro com os mais respeitados baristas e incríveis cafeterias.
 
Programação
 
Nesta quinta-feira, haverá o 3º Encontro de Mulheres Cafeicultoras, com palestra da ex-vice-presidente da Aliança Internacional das Mulheres Cafeicultoras, empreendedora e jornalista Josiane Macieira Cotrim.
 
Na parte técnica, acontecerão palestras e minicursos sobre controle biológico na cultura de café; interferência da secagem na qualidade do café; análise de solo e foliar: ferramentas para economia de recursos; práticas conservacionistas de solo e água e o cultivo de culturas consorciadas com o café.
 
AUDITÓRIO 1
 
22 de março - Quinta-feira
 
DIA DAS MULHERES PRODUTORAS DE CAFÉ
 
(Convites antecipados e limitados – Cresol/Senar/Emater/Coocafé)
 
08h - Credeciamento
 
09h - Café com Prosa
 
10h - “Mulheres do Café no Brasil. Elas existem e trabalham muito.”
 
Palestrante: Josiane Macieira Cotrim – Jornalista, Empreendedora, ex-Vice-presidente IWCA Global
 
PALESTRAS DA TARDE
 
14h - Controle Biológico na Cultura de Café
 
Palestrante: Éderson Santos – Biólogo, Mestrando em biotecnologia vegetal (UFLA)
 
14h50min - FUNRURAL
 
Dr. Francisco Maurício Barbosa Simões – Consultor Jurídico FAEMG
 
15h10min INTERVALO
 
16h - O quê o consumidor externo espera do café brasileiro?
 
Palestrante – Paula Varejão – Apresentadora do Programa “Tá na Hora do Café.” no  - Canal Mais Globosat.
 
 
 
23 de março - Sexta-feira
 
08h30min - DIA DE CAMPO HERINGER
 
Fazenda Esperança – Laranja da Terra /  Iúna ES
 
 
 
AUDITÓRIO 2 - Minicursos
 
22 de março - Quinta-feira
 
8h30min - A interferência da secagem na qualidade do café.
 
Ministrante: Prof. Dr. Gabriel Henrique Horta de Oliveira - IF Sudeste MG, Campus Manhuaçu.
 
9h40min - Análise de solo e foliar: ferramentas para economia de recursos.
 
Ministrante: Prof. Substituto. Dr. Cleber M. Oliveira - IF Sudeste MG, Campus Manhuaçu.
 
10h50min - Práticas conservacionistas de solo e água.
 
Ministrante: Prof. Dr. David Rafael Quintão Rosa - IF Sudeste MG, Campus Manhuaçu
 
 
 
Serviço:
 
22º Simpósio de Cafeicultura das Matas de Minas
 
Local: Parque de Exposições da Ponte da Aldeia – km 38 – BR-262 – Manhuaçu (MG)
 













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